Grandes Tablas y Más: 100 recetas combinables para que cualquier reunión sea un éxito

Opiniones de los lectores

El libro «The Reluctant Entertainer's Big Boards and More», de Sandy Coughlin, ofrece una amplia gama de recetas e ideas de entretenimiento centradas en el concepto de las tablas de embutidos. Presenta bellas fotografías y está organizado por estaciones y tamaños de grupo. Aunque muchos críticos elogian su creatividad, accesibilidad y estilo organizativo, algunos consideran que el contenido es ecléctico y no siempre se ajusta a lo que esperan de un libro de cocina de «grandes tablas».

⬤ Bellas fotografías que realzan el atractivo visual y la inspiración.
⬤ Una amplia variedad de recetas accesibles tanto para pequeñas como para grandes reuniones.
⬤ Instrucciones claras y fáciles de seguir.
⬤ Organizado por temporada y tamaño del grupo, lo que facilita su uso.
⬤ Ofrece ideas únicas e inventivas que elevan el entretenimiento.
⬤ Las recetas se pueden usar solas, no sólo para las tablas.

⬤ Algunos críticos lo encontraron ecléctico y desorganizado, lo que dificulta la búsqueda de recetas específicas.
⬤ Algunos opinan que el título «grandes tablas» es engañoso, ya que muchas recetas se adaptan a raciones más pequeñas.
⬤ Críticas a la presentación amateur y a la falta de creatividad percibida en algunas recetas.
⬤ Algunos usuarios esperaban más atención visual a las tablas que a las recetas, lo que les decepcionó.

(basado en 52 opiniones de lectores)

Título original:

Reluctant Entertainer's Big Boards and More: 100 Mix-And-Match Recipes to Make Any Gathering Great

Contenido del libro:

En este divertido y flexible libro de cocina, la gurú de las tablas de embutidos Sandy Coughlin (@reluctantentertainer) ofrece 100 recetas para interior y exterior que facilitan la organización de eventos de cualquier tamaño y en cualquier lugar.

Sandy Coughlin, la influencer original de Big Board, reinventó la tabla de embutidos como una superficie impresionante para reuniones familiares, celebraciones navideñas, deliciosos postres y mucho más. Ahora, amplía su repertorio con recetas individuales para cualquier ocasión, grande o pequeña. Organizado por estaciones e incluyendo opciones sin gluten, sin lácteos y a base de plantas para una mayor comodidad, Reluctant Entertainer's Big Boards and More despertará su imaginación culinaria con las infinitas posibilidades de las tablas.

Los elementos incluyen:

⬤ Inspiración internacional para el cocinero curioso:Recetas regionales de todo el mundo para encender la mecha de tus viajes.

⬤ Sólo para amigos íntimos: Tablas más pequeñas para 2-4 personas, ya sea para una cita o para una noche de juegos.

⬤ Días especiales y celebraciones estacionales:Para bodas, vacaciones o simplemente una fiesta de cumpleaños.

⬤ Al aire libre:Recetas portátiles y sostenibles para acampadas, viajes por carretera y actividades al aire libre.

Tanto si ya eres un entusiasta de las tablas como si es la primera vez que eres anfitrión, Reluctant Entertainer's Big Boards and More tiene todo lo que necesitas para causar sensación durante todo el año.