Grandes salsas: Queso, salsa, pesto y hummus

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien acogido por sus recetas fáciles y variadas, que lo hacen adecuado tanto para cocineros principiantes como para los que buscan agasajar a los invitados. Muchos usuarios lo han comprado varias veces como regalo por su practicidad y sus atractivas recetas. Sin embargo, algunos lo encuentran escaso en cantidad y consideran que tiene un diseño genérico.

Recetas fáciles, variedad de opciones (dulces y saladas), apto para todos los niveles de habilidad culinaria, estupendo para agasajar y muy recomendable como regalo.

Tamaño pequeño con un número limitado de recetas, sensación de producción en serie y aspecto genérico.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Big Dips: Cheese, Salsa, Pesto, Hummus

Contenido del libro:

Deliciosos cuencos de mezclas listas para servir con crudités, panes, galletas, patatas fritas y mucho más.

Cuando sirves aperitivos para fiestas, siempre hay sitio para otro entrante. Prepara un poco de Hummus de Pepita y Calabaza para añadir un toque de color y sabor a una reunión con temática de la cosecha, o pon un bol de Cheesy Pub Dip para animar a los aficionados al fútbol. Estas salsas pueden incluso añadir un toque picante a su próxima comida: pruebe la salsa de sandía y pepino como aderezo para la ensalada en un caluroso día de verano, o eche una cucharada de pesto de cacahuete y cilantro en su salteado para llevarlo al siguiente nivel. Estas sabrosas recetas apenas requieren cocción y harán las delicias de cualquier paladar.

James Bradford es chef en el norte de Utah. Está especializado en la preparación creativa de ingredientes locales.