Gluten-Free Baking Made Simple: Recetas deliciosas para todos los días

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus innovadoras recetas sin gluten que se asemejan mucho a los productos de repostería tradicionales, lo que lo convierte en un valioso recurso para quienes padecen intolerancia al gluten y para cocinar para amigos y familiares sin gluten.

Bonita presentación, recetas únicas e innovadoras, buena textura y sabor en la repostería sin gluten, fácil de seguir, muchas recetas omiten la goma xantana, apto para celíacos y personas con alergias alimentarias.

Algunas recetas pueden requerir tiempos de cocción ajustados, y puede haber una curva de aprendizaje para quienes no estén familiarizados con la mezcla de harinas específica de la autora.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Gluten-Free Baking Made Simple: Properly Delicious Recipes for Every Day

Contenido del libro:

El nuevo libro de cocina para panaderos sin gluten, que llena el vacío de los antojos sin respuesta.

Desde la bulliciosa cocina de Wholegreen Bakery y el corazón de su fundadora Cherie Lyden, Gluten-Free Baking Made Simple es tu libro de recetas para recrear la magia en casa.

Disfrute de las más de 80 recetas dulces y saladas que Cherie ha desarrollado y cocinado a lo largo de los años para su familia, así como en su famosa panadería de Sydney. Cada receta incluye los consejos y el saber hacer que Cherie ha aprendido a lo largo de los años para conseguir resultados realmente extraordinarios sin gluten en casa. Además, comparte sus mejores mezclas de harinas, los productos esenciales de la despensa y el secreto de la miga perfecta.

Si estás listo para probar la repostería sin gluten, hazlo fácil con estas recetas sencillas, bonitas y accesibles, en las que todo no sólo tiene un aspecto delicioso, sino que también sabe delicioso.