Gin Clan - Ginebras y destilerías escocesas

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Título original:

Gin Clan - Scottish Gins and Distilleries

Contenido del libro:

La escena escocesa de la ginebra está prosperando: un clan de destiladores está creando ginebras concebidas con pasión y bellamente elaboradas, utilizando los mejores ingredientes de origen local. Contamos las historias de las bebidas espirituosas, de dónde viene la industria escocesa de la ginebra y hacia dónde va.

* El jardinero que descubrió que sus flores hacen ginebra que cambia de color. * El granjero que empezó a destilar para aprovechar sus patatas torcidas. * La ginebra que se destila bajo las aceras de Edimburgo.

* El destilador de whisky que creó una ginebra con los botánicos de la puerta de su isla. Ginebras de crofts, pueblos, jardines de hierbas e incluso de una antigua escuela de veterinaria, enumeramos las mejores destilerías de Escocia y sus ginebras emblemáticas.