Gin: Breve historia

Título original:

Gin: A Short History

Contenido del libro:

Un relato ilustrado, accesible y lleno de color sobre la fabricación y la historia social de una de las bebidas británicas favoritas.

Desvelando los misterios de la fabricación y producción de la ginebra, así como su fascinante historia, este libro es una guía completa de una de las bebidas preferidas en todo el mundo.

La ginebra es una bebida profundamente arraigada en nuestra cultura. Desde Dutch Courage hasta Gin Soaked, nuestro idioma está lleno de expresiones que reflejan nuestra herencia ginómana. A principios del siglo XVIII, Gran Bretaña se vio atrapada por la "Gin Craze", cuando la bebida fue calificada de ruina para las madres, antes de volverse más respetable a medida que los avances en la destilación permitían obtener una bebida de mayor calidad y mejor sabor. Esto llevó a la construcción de suntuosos palacios del gin en las épocas victoriana y eduardiana. En los últimos años, un renacimiento en el siglo XXI del consumo de ginebra y de su producción artesanal ha hecho que esta bebida vuelva a ocupar un lugar destacado en la conciencia nacional.