Gestión de ingresos en el sector hotelero

Puntuación:   (4,5 de 5)

Gestión de ingresos en el sector hotelero (K. Hayes David)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro goza de gran prestigio por su contenido informativo sobre la gestión de ingresos, que ofrece fundamentos teóricos, análisis estadísticos y perspectivas prácticas. Resulta especialmente útil para los principiantes. Sin embargo, adolece de faltas de ortografía, falta de orientación práctica sobre mediciones y ausencia de recursos de autoaprendizaje por parte de la editorial.

Ventajas:

Informativo
estupendo para principiantes
interesante análisis estadístico
buena calidad de impresión
valioso enfoque de la fijación de precios centrado en el cliente
excelentes ejemplos y ejercicios
buena entrega y estado.

Desventajas:

Faltas de ortografía
carece de orientación práctica sobre la fijación de tarifas
a veces es largo y podría ser más conciso
la editorial no proporciona recursos de autoaprendizaje
puede que sólo cubra conceptos básicos para personas con experiencia.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Revenue Management for the Hospitality Industry

Contenido del libro:

Revenue Management for the Hospitality Industry está repleto de ejemplos prácticos y mejores prácticas sobre el tema de la gestión de ingresos, un aspecto crítico de la industria.

A través de numerosos ejemplos de revenue management procedentes del sector de la hostelería y de un caso práctico que se desarrolla a lo largo del libro, los estudiantes descubrirán cómo pueden incorporar los principios y las mejores prácticas del revenue management. El núcleo de la gestión de ingresos de una organización hotelera es, como explican los autores, "cobrar el precio adecuado, al cliente adecuado, por el producto adecuado, a través del canal adecuado, en el momento adecuado".

El libro está dirigido a estudiantes con conocimientos y comprensión previos del sector de la hostelería, y les explicará lo que necesitan saber y cómo tener éxito.

Otros datos del libro:

ISBN:9780470393086
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2010
Número de páginas:528

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)