Ganadería, azúcar y esclavitud

Título original:

Livestock, Sugar and Slavery

Contenido del libro:

«La historia económica y social de Jamaica ha estado dominada por una tradición académica que ha tendido a centrarse en el estudio de la élite gobernante de los plantadores de azúcar -la 'sugarocracia'-, considerada socialmente más significativa que los productores no azucareros. De hecho, los no productores de azúcar.

De hecho, se ha considerado que las unidades no productoras de azúcar representan un «patrón divergente» de desarrollo social y económico. Livestock, Sugar and Slavery amplía la historia económica y social de Jamaica al centrar la atención en quienes se dedicaban a la cría de ganado en lugar de la caña de azúcar en la Jamaica colonial. Dedicado principalmente a la época de la esclavitud, el libro examina la evolución y expansión de la industria de la cría de ganado en corrales, el papel y el estatus de los criadores de ganado en corrales y las experiencias de los trabajadores esclavizados en los corrales.

Sobre todo, el libro sostiene que la relación entre quienes criaban ganado y quienes cultivaban caña de azúcar, aunque simbiótica en un sentido, también era conflictiva en otro. Los corrales, aunque surgieron en la época anterior al azúcar, cuando tenían una dinámica económica independiente, se habían convertido en los siglos XVIII y XIX en verdaderos adjuntos de la industria azucarera, lo que dio lugar a disputas entre los propietarios del azúcar y los corraleros por la tierra, los límites, los trabajadores esclavizados y el estatus social y político.

Este estudio comparativo de corraleros y plantadores de azúcar también demuestra que el «juego de la clasificación» se practicó intensamente en la era de la modernidad. «.