Puntuación:
El libro presenta una variedad de recetas de galletas, pero muchas de ellas son criticadas por ser demasiado similares, a menudo utilizando la misma receta base con pequeñas variaciones comercializadas como recetas separadas. Esto frustra a los lectores que buscan opciones distintas. Aunque algunas galletas tienen buen sabor, otras resultan demasiado densas o pastosas.
Ventajas:El libro de tapa dura se describe como pequeño y bonito. Algunas de las recetas, como las galletas de mantequilla de cacahuete, tienen buen sabor, y el diseño del libro incluye ilustraciones para cada receta.
Desventajas:Se critica que muchas recetas son prácticamente idénticas, lo que hace que el libro resulte repetitivo. Algunas galletas resultan demasiado densas o pastosas para el gusto de la autora. La falta de fotos de las galletas terminadas también se considera un inconveniente.
(basado en 1 opiniones de lectores)
Little Treats Cookies
Un paquete adorablemente ilustrado con 40 apetitosas recetas de galletas -desde las clásicas favoritas y hermosas creaciones con manga pastelera hasta deliciosos brownies y barritas- esta guía de referencia inspirará sorprendentes delicias para regalos, ocasiones especiales y tentempiés cotidianos.
Si lo que busca es la galleta perfecta, ya sea una pegajosa con pepitas de chocolate, una fina y crujiente galleta de avena y pasas o un clásico macarrón francés, esta colección de recetas artísticamente seleccionadas le proporcionará satisfacción en cada página. Las recetas están organizadas por tipos, e incluyen opciones de galletas con gota, con forma, con manga pastelera y enrolladas y cortadas. También encontrará fantásticos brownies y barras, desde cuadrados de lima ácida y barras linzer de frambuesa y almendra hasta blondies glaseados con caramelo y decadentes brownies cubiertos con glaseado de chocolate. Una introducción a la mezcla de masas y batidos, consejos de expertos en repostería y sugerencias para servir y enviar los productos horneados completan esta deliciosa colección que atraerá a los amantes de las galletas de todo el mundo.
Índice:
Galletas de mantequilla de cacahuete.
Galletas clásicas de mantequilla de cacahuete.
Crujientes de avena y raisina.
Macarrones de coco.
Bocadillos de galletas con pepitas de chocolate.
Galletas con tres trozos de chocolate.
Galletas de chocolate blanco y macadamia.
Galletas con forma.
Galletas de vainilla con mantequilla.
Fragante galleta de lavanda.
Crujientes galletas de espresso.
Galletas de boda mexicanas.
Galletas de jengibre picantes.
Snickerdoodles de canela y azúcar.
Galletas crujientes de chocolate.
Pulgarcitos de mora y pacana.
Biscotti de avellana tostada.
Biscotti de doble jengibre.
Biscotti de chocolate, pistacho y cereza.
Galletas rellenas
Galletas de encaje de nuez rellenas de crema.
Macarrones rellenos de almendra.
Macarrones de pistacho a la francesa.
Macarrones de chocolate y almendra.
Galletas Spritz de mantequilla.
Galletas enrolladas y cortadas
Galletas heladas con forma de molinillo.
Molinetes de frambuesa rosa.
Galletas de chocolate y naranja.
Recortes de galletas de azúcar.
Galletas en blanco y negro.
Galletas de azúcar y lima.
Galletas de chocolate y especias.
Rugelach de albaricoque.
Rugelach de dátiles medjool.
Rugelach de chispas de chocolate.
Brownies y barritas
Tangy Lemon Bars.
Cuadrados de coco y limón.
Cuadrados de lima ácida.
Barritas Linzer de frambuesa y almendra.
Barritas de canela glaseadas.
Barritas de tarta de queso y arándanos.
Brownies de chocolate glaseados.
Brownies marmolados de queso crema.
Blondies glaseados con caramelo.
Rellenos y coberturas
Glaseado de vainilla.
Glaseado de chocolate.
Rellenos para cocinar.
Nata montada azucarada.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)