Galletas de azúcar y especias: Recetas creativas para hornear en casa

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus creativas y sabrosas recetas de galletas, lo que lo convierte en un libro imprescindible para los entusiastas de las galletas. Los críticos aprecian las combinaciones únicas de ingredientes y especias, las instrucciones claras y la variedad de recetas disponibles.

⬤ Recetas de galletas únicas y emocionantes que van más allá de las opciones estándar.
⬤ Gran uso de especias y sabores, que hacen que las galletas estén repletas de aroma y sabor.
⬤ Instrucciones de las recetas claras y fáciles de seguir.
⬤ Consejos de cocina incluidos, con algunas recetas rápidas de preparar.
⬤ Flexibilidad para congelar la masa para su uso posterior.
⬤ Presentación visualmente impactante.

Algunos lectores pueden echar de menos recetas de galletas tradicionales, ya que el libro se centra en variaciones creativas. No se señalan contras específicas, pero la dependencia de ingredientes únicos puede suponer un reto para algunos pasteleros.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Sugar + Spice Cookies: Creative Recipes for Home Baking

Contenido del libro:

Galletas sencillas llenas de sabor

Dé rienda suelta a su amor por las galletas con 60 recetas frescas y creativas. Megan Neveu, experta en galletas, convierte lo ordinario en extraordinario con hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, especias dulces como la canela y el cardamomo y frutas brillantes como la naranja, el limón y el arándano, combinadas magistralmente para crear un sabor maravillosamente equilibrado. Cada bocado iluminará sus papilas gustativas y le hará soñar con galletas durante días. Y lo que es más, el mero hecho de hacer estas galletas es una absoluta delicia para los sentidos, ya que se percibe el aroma del romero fresco picado, el chocolate tostado o la ralladura de cítricos. Galletas destacadas:

Galletas de canela con especias y manzana.

Barritas de limón y tomillo.

Galletas de azúcar y chocolate rellenas de Nutella(R).

Galletas de frambuesa y cardamomo.

Molinillos de chocolate con especias y calabaza.

Galletas de naranja sanguina y romero.

Pulgarcitos de mantequilla de cacahuete y mermelada.

Barritas de galleta de jengibre.

Galletas de crema agria glaseadas con arce.

Galletas de chocolate con toffee y bourbon.

Galletas, shortbread, barras, brookies, incluso whoopie pies - las posibilidades son infinitas con estos dulces imaginativos y encantadores. Su nueva galleta favorita le está esperando en el interior, así que saque su batidora para encontrar su felicidad horneando.