Gachas y muesli: recetas saludables para empezar el día con energía

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Título original:

Porridge & Muesli: Healthy Recipes to Kick-Start Your Day

Contenido del libro:

Las gachas de avena son el desayuno preferido de famosos, chefs, deportistas y adelgazantes, pero también uno de los alimentos más reconfortantes que existen: el desayuno de invierno por excelencia.

La avena, el último superalimento que ha acaparado la atención de los medios de comunicación, es venerada por sus propiedades para reducir el colesterol y, lo que es más, es superbarata. Pensamos que las gachas y los copos de avena son de herencia escocesa, pero en realidad las versiones que utilizan distintos cereales proceden de otras partes del mundo, como las gachas de cebada de Noruega.

Este delicioso libro ofrece un sinfín de recetas para los amantes de las gachas de avena, con capítulos sobre los distintos cereales disponibles, ideas para el muesli birchero y la granola, y maravillosas compotas de frutas y otros aderezos, que le sorprenderán por la versatilidad de este plato. Elija entre las 35 deliciosas recetas y dé un nuevo impulso a sus desayunos.