Fundamentos de química analítica

Título original:

Fundamentals of Analytical Chemistry

Contenido del libro:

La rama de la química que se ocupa del análisis de sustancias se denomina química analítica. Implica el uso de métodos clásicos como la prueba de Kastle-Meyer, las pruebas de llama y los análisis gravimétricos y volumétricos.

Los métodos modernos en este campo incluyen la espectroscopia, la calorimetría y los métodos electroquímicos que se utilizan para la separación, identificación y cuantificación de la materia. La química analítica se divide a su vez en dos áreas más amplias, a saber, el análisis cuantitativo y el análisis cualitativo. El análisis cuantitativo determina la cantidad absoluta o relativa respecto a la concentración de una o más sustancias presentes en una muestra o compuesto.

El análisis cualitativo se centra en determinar la calidad de un compuesto concreto, independientemente de su cantidad o concentración. Los principios de la química analítica tienen un amplio uso en la industria alimentaria y de bebidas, la industria química, la industria farmacéutica y la industria agrícola.

Los temas incluidos en este libro sobre química analítica son de suma importancia y están destinados a proporcionar increíbles conocimientos a los lectores. A la vez que se comprenden las perspectivas a largo plazo de los temas, el libro se esfuerza en destacar su impacto como herramienta moderna para el crecimiento de la disciplina.

Este libro será de gran ayuda a quienes busquen información para ampliar sus conocimientos.