Fundamentos de nutrición animal aplicada

Título original:

Fundamentals of Applied Animal Nutrition

Contenido del libro:

Si alguna vez se ha preguntado por qué los animales prefieren unos alimentos y no otros, cómo una mala gestión de la alimentación puede causar afecciones como laminitis, rumenitis o raquitismo, o cómo elaborar una dieta para optimizar el rendimiento y la salud de los animales, Fundamentos de nutrición animal aplicada le introducirá en los aspectos básicos de la nutrición animal. El libro ofrece una visión completa pero concisa y práctica de los principios que sustentan el diseño y la gestión de los sistemas de alimentación de los animales de granja. En él:

- Abarca una amplia gama de temas, desde la función digestiva, los nutrientes y la ingesta de alimentos, hasta los trastornos relacionados con la alimentación, el comportamiento y la gestión del pastoreo, así como el cambio climático y el medio ambiente.

- Proporciona nociones básicas de bioquímica y fisiología de la nutrición animal.

- Contiene sugerencias, consejos y recomendaciones prácticas sobre alimentación animal.

- Incluye enlaces a los datos más recientes sobre composición de piensos, normativa, nutrición cuantitativa y formulación de raciones.

- Es un libro complementario de Animal Nutrition Science.

Con su enfoque basado en la evidencia, pero haciendo hincapié en la práctica en todo momento, es un valioso libro de texto para estudiantes universitarios y graduados de ciencias animales que estudian la alimentación práctica de los animales de granja, incluyendo cerdos, aves de corral, ganado vacuno y ovejas. También es una referencia esencial para los primeros profesionales, veterinarios, trabajadores de granjas y asesores de empresas de alimentación animal.