Fuente y sabor: Momentos escandinavos con Nordic Bakery

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Título original:

Font and Flavour: Scandinavian Moments with Nordic Bakery

Contenido del libro:

Nordic Bakery es una cafetería premium de estilo escandinavo muy apreciada por sus bollos de canela nórdicos, su café y su pan de centeno.

El libro cuenta cómo se obtienen los productos y se conciben las ideas; describe la estética del diseño, retratando el concepto de mezclar la gastronomía, el diseño y el modo de vida del pueblo nórdico, llevando el diseño y el estilo de vida escandinavos de la mesa al libro. El rostro de la empresa es Miisa Mink, que viene de una exitosa carrera en branding y diseño y es también una apasionada de la repostería.

Milla Koivisto es fotógrafa, escritora, cineasta y artista especializada en temas medioambientales.