Fruits: Tropicales y Subtropicales Vol 4 4ª ed. revisada e ilustrada

Título original:

Fruits: Tropical and Subtropical Vol 4 4th Revised and Illustrated edn

Contenido del libro:

Varios informes han demostrado que una ingesta adecuada de frutas constituye una parte importante de una dieta sana y que un bajo consumo de frutas constituye un factor de riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las cardiopatías coronarias, los accidentes cerebrovasculares y la formación de cataratas. Así pues, los cultivos frutales se consideran esenciales para una dieta equilibrada, ya que aportan vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos.

Desde hace mucho tiempo se ha hecho especial hincapié en la fruticultura mediante la publicación del libro de texto y referencia en un solo volumen "Fruit Crops: Tropical and sub-tropical" ya en 1985. Este libro fue muy apreciado y resultó muy valioso para los estudiantes, profesores, investigadores y especialistas en extensión de la horticultura en general y de la fruticultura en particular, en diferentes partes del mundo. Teniendo en cuenta la demanda y el interés de las partes interesadas, este libro fue revisado de nuevo en 1993 y 2002 mediante la incorporación regular de trabajos de investigación actualizados en uno y dos volúmenes, respectivamente.

La amplia gama de enfoques modernos de investigación sobre cultivos frutales en la India y en el extranjero durante las dos últimas décadas justifican la cuarta revisión del libro en cuatro volúmenes. En esta edición, eminentes académicos y científicos de cultivos frutales del país y del extranjero han tratado todos los aspectos de la producción, protección, mejora y biotecnología de 48 cultivos frutales cultivados en regiones tropicales y subtropicales.

Este libro, estructurado con miles de referencias y fotografías en color, es único en su género. Estudiantes, investigadores, horticultores, científicos de investigación agrícola y personal de extensión de todo el mundo encontrarán este libro muy informativo y práctico.