Franquicia: Los arcos dorados en la América negra

Opiniones de los lectores

El libro explora la intersección entre McDonald's y la América negra, ofreciendo un relato detallado de la dinámica histórica y social que envuelve a las franquicias de comida rápida y su impacto en el espíritu empresarial negro y la salud de la comunidad. Presenta tanto los éxitos de los propietarios negros de franquicias como las críticas a las prácticas empresariales, contribuyendo a una comprensión matizada de este aspecto de la historia de Estados Unidos que a menudo se pasa por alto.

El libro está bien documentado y ofrece valiosas perspectivas sobre las influencias económicas y sociales de la comida rápida en las comunidades negras. Destaca los éxitos de los empresarios negros dentro del modelo de franquicia y analiza las implicaciones más amplias de la comida rápida en la salud y la dinámica comunitaria. La narración resulta atractiva tanto para el lector general como para los historiadores, lo que la convierte en una importante contribución a los estudios culturales estadounidenses.

Algunos lectores consideraron que el estilo de redacción era árido, repetitivo y carente de anécdotas personales, lo que lo hacía menos atractivo. Otros expresaron su decepción por la estructura y el ritmo del libro, ya que consideraban que se alargaba en algunas partes y se centraba demasiado en el contexto en lugar de en las experiencias humanas de los propietarios y clientes de las franquicias. Unas pocas críticas mencionaron el tono estridente del autor y sugirieron que restaba eficacia a los argumentos presentados.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Franchise: The Golden Arches in Black America

Contenido del libro:

Del mismo modo que El color de la ley proporcionó una comprensión vital de las líneas rojas y la segregación racial, Franquicia de Marcia Chatelain investiga la compleja interrelación entre las comunidades negras y la cadena de comida rápida más grande y popular de Estados Unidos.

Desde el primer autocine de McDonald's en San Bernardino hasta la franquicia de Florissant Avenue en Ferguson, Missouri, en el verano de 2014, Chatelain muestra cómo la comida rápida es una fuente tanto de poder -económico y político- como de desesperación para los afroamericanos. Como ella sostiene, la comida rápida es, más que nunca, un campo de batalla clave en la lucha por la justicia racial.