Fraiche Food, Full Hearts: Una colección de recetas para cada día y para celebraciones informales

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina ha recibido grandes elogios por su bonita presentación, sus cuidadas recetas y su versatilidad, ya que ofrece opciones tanto vegetales como tradicionales. Sin embargo, algunos usuarios señalaron que las recetas pueden llevar mucho tiempo y hubo quejas sobre el estado del producto a su llegada.

Bonitas fotografías y diseño, maquetación cuidada, recetas para dietas veganas y no veganas, fácil de seguir, muchas recetas deliciosas, toques personales e historias de los autores, ideal para menús de celebración.

Algunas recetas requieren mucho tiempo de preparación y hubo problemas con el producto, que llegó en un estado que no era el ideal.

(basado en 249 opiniones de lectores)

Título original:

Fraiche Food, Full Hearts: A Collection of Recipes for Every Day and Casual Celebrations

Contenido del libro:

La presentadora de televisión e influencer de estilo de vida Jillian Harris y la dietista titulada Tori Wesszer te invitan a su mundo lleno de familia, comida y celebraciones informales.

Viviendo a tiro de piedra la una de la otra, las primas Jillian y Tori crecieron en una familia muy unida y se criaron como hermanas. Fraiche Food, Full Hearts ofrece un vistazo a sus vidas y a las recetas que han alimentado a sus familias a lo largo de los años. Su abuela les inculcó el amor por la cocina a una edad temprana, por lo que la cocina es un lugar de gratos recuerdos y comidas caseras cotidianas. Como la mayoría de las familias, sus celebraciones giran en torno a la comida: desde cumpleaños, San Valentín y el Día de la Madre hasta Acción de Gracias, Navidad y Nochevieja.

Fraiche Food, Full Hearts incluye más de 100 recetas reconfortantes -desde desayunos, sopas, ensaladas, verduras, guarniciones y platos principales hasta tentempiés, aperitivos, bebidas y postres- para las comidas de todos los días, junto con menús de celebración e ideas para reuniones informales con familiares y amigos. Las recetas, magníficamente diseñadas con fotografías de ensueño a todo color, incorporan también opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Encontrará platos como huevos a la costa oeste, bollitos de vainilla y cereza, ensalada de col rizada, risotto de calabaza con salvia frita, rollitos de remolacha de la abuela, hamburguesas de salmón con planchas de cedro, estofado de verduras con albóndigas, tarta de cerezas y pastel de coco desnudo.