Forrajeo - Guía práctica para encontrar y preparar alimentos silvestres gratuitos

Puntuación:   (4,0 de 5)

Forrajeo - Guía práctica para encontrar y preparar alimentos silvestres gratuitos (John Lewis-Stempel)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro «Foraging: The Essential Guide to Free Wild Food» ha recibido críticas dispares, y muchos usuarios destacan su falta de ilustraciones y de orientación práctica para buscar comida. Aunque ofrece recetas interesantes y está escrito en un estilo accesible, se le critica por no ser apto para principiantes y por no proporcionar la información de identificación necesaria para la búsqueda de alimentos.

Ventajas:

Informativo y perspicaz, con buenas recetas
estilo de redacción accesible
contenido interesante para quienes están familiarizados con la búsqueda de alimentos
útil calendario de alimentos silvestres
fácil de seguir.

Desventajas:

Título engañoso
carece de imágenes o descripciones detalladas para la identificación de plantas
no es adecuado para principiantes
no proporciona orientación práctica para la búsqueda de alimentos.

(basado en 137 opiniones de lectores)

Título original:

Foraging - A practical guide to finding and preparing free wild food

Contenido del libro:

Una guía práctica para encontrar y preparar alimentos en setos, parques, campos, bosques, ríos y costas.

A diferencia de otros libros sobre alimentos silvestres, abarca la búsqueda de alimentos tanto en el medio urbano como en el rural.

Otros datos del libro:

ISBN:9780716023104
Autor:
Editorial:
Subtítulo:A practical guide to finding and preparing free wild food
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2012
Número de páginas:224

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)