Forja de cuchillos japoneses para principiantes: Taller Messer Magazin: Desde la producción del acero hasta el Tanto y el Hocho acabados con encuadernación práctica con alambre

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro presentan un panorama desigual: algunos usuarios elogian su contenido informativo y otros lo critican por carecer de información práctica y ser engañoso.

Envío rápido, buen material informativo, un gran complemento para una colección de forja. Algunos usuarios lo consideran uno de los mejores sobre el tema en años.

Carece de información útil para aplicaciones prácticas como la fabricación de cuchillos. Contiene muchas anécdotas ficticias y no es adecuado para principiantes. Algunos usuarios consideran que es una pérdida de dinero y que no cumple el contenido prometido.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Forging Japanese Knives for Beginners: Messer Magazin Workshop: From Steel Production to the Finished Tanto and Hocho with Practical Wire Binding

Contenido del libro:

Aprenda a fabricar dos tipos de cuchillos japoneses: un tanto (daga) y un hocho (cuchillo de cocinero) siguiendo las técnicas tradicionales.

Con imágenes paso a paso e instrucciones claras, esta guía práctica abarca la adquisición de mineral de hierro, la construcción y el uso de un horno bloomery, la forja de las hojas, el montaje de las hojas con mangos y el afilado de las hojas con piedras de agua. El proceso se detalla con imágenes que ilustran la estructura de la hoja y diagramas que muestran la construcción de cada cuchillo.

Además, se incluye una historia de estas legendarias hojas, métodos para determinar el contenido de carbono y consejos sobre el cuidado de las hojas terminadas. Se trata de un libro de cuchillería ideal para metalistas de nivel intermedio a experto.