Food Story: Reescribe tu forma de comer, pensar y vivir

Opiniones de los lectores

Historia de la comida: Reescribe tu forma de comer, pensar y vivir, de Elise Museles, es un libro motivador y perspicaz que examina la relación personal con la comida. Combina recetas, ejercicios interactivos y anécdotas personales, animando a los lectores a reflexionar sobre su «historia alimentaria» y reescribirla de forma más positiva y saludable. Muchos lectores lo encuentran inspirador y una valiosa herramienta para la autoexploración y el crecimiento en sus interacciones con la comida.

El libro está bien documentado, bellamente presentado y repleto de consejos prácticos, hojas de trabajo interactivas, sugerencias para el diario y temas que resuenan con distintos estados de ánimo. A muchos les resulta estimulante y transformador, y facilita un nuevo enfoque de la alimentación, libre de culpa. Es muy recomendable para cualquier persona interesada en mejorar su relación con la comida, por lo que es una buena opción para regalar.

Algunos críticos se muestran decepcionados por la falta de un índice, que puede dificultar la navegación a determinados lectores. Algunas críticas mencionan que puede no ser adecuado para quienes no estén interesados en un enfoque psicológico de la comida.

(basado en 62 opiniones de lectores)

Título original:

Food Story: Rewrite the Way You Eat, Think, and Live

Contenido del libro:

En Food Story, Elise Museles te muestra cómo sanar tu relación con la comida, tomar decisiones nutritivas y sentirte 'a cargo' de tu salud y tu vida"-- Mark Hyman, MD, autor del bestseller del New York Times La dieta Pegan y jefe de estrategia e innovación del Centro de Medicina Funcional de la Clínica Cleveland.

Encontrar la paz con la comida no consiste en comer más col rizada, beber más agua o hacer más yoga. Se trata de desbloquear tu historia alimentaria, tu narrativa interior sobre qué -y por qué- comes lo que comes.

Cuando se trata de comida, todo el mundo tiene una historia. La forma en que te sientes con respecto a la comida, piensas en ella, te privas o te excedes, las cosas que te apetecen... Siempre hay una historia detrás.

Tu historia alimentaria es un gran remolino de muchas cosas: cómo te criaron, los mensajes que recibiste de personas influyentes y de los medios de comunicación, y tus recuerdos positivos -y dolorosos- sobre la comida.

En Food Story, Elise Museles, psicóloga de la alimentación y coach de salud, te guía hacia una forma más alegre y relajada de comer, pensar y vivir. Al comprender tu historia alimentaria, cómo se formó y cómo impulsa tus elecciones, dirás adiós a la culpa y a la vergüenza mientras liberas las historias que te quitan poder y que circulan por tu mente. Por fin, la comida te ayudará a vivir tu mejor vida, no interferirá en ella.

La historia de la comida es un permiso para amarte a ti mismo, lleno de jugosas preguntas para la reflexión, herramientas prácticas para cultivar la confianza y rituales para sintonizar con las verdaderas necesidades y deseos de tu cuerpo. Además, descubrirás una forma divertida y científica de ver la comida con más de 35 recetas divididas por estados de ánimo. Ya sea feliz, concentrado, radiante, fuerte, reconfortado, sensual o tranquilo, hay nutrientes (¡y recetas!) para provocar esa sensación.

Con Food Story, encontrarás todos los ingredientes que necesitas para desterrar la autoconversación negativa, recuperar tu poder y transformar tu relación con la comida -y contigo mismo- para siempre.