Food on the Frontier: La cocina de Minnesota de 1850 a 1900 con recetas seleccionadas

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Título original:

Food on the Frontier: Minnesota Cooking from 1850 to 1900 with Selected Recipes

Contenido del libro:

Un libro de cocina único que combina una animada historia social con deliciosas recetas de los viejos tiempos.

Recopilando datos de antiguos libros de cocina, guías domésticas, cartas, diarios y periódicos, la autora elabora un fascinante relato de cómo las amas de casa pioneras desempeñaron un papel vital durante los años fronterizos de Minnesota. Incluye más de 275 recetas.