Food Chaining: El plan probado de 6 pasos para dejar de ser quisquilloso con la comida, resolver los problemas de alimentación y ampliar la dieta de su hijo

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un enfoque exhaustivo para comprender y abordar los problemas de alimentación en los niños, especialmente en el caso de los que son melindrosos con la comida o padecen trastornos alimentarios. Incluye información sobre diversos trastornos, metodologías para resolver los problemas alimentarios y las funciones de los distintos profesionales que intervienen en la terapia de la alimentación. Aunque ha recibido elogios por su facilidad de lectura y sus consejos prácticos, algunos lectores consideraron que las recomendaciones se inclinaban ocasionalmente hacia alimentos poco saludables.

Ofrece una visión exhaustiva de los trastornos alimentarios, metodologías prácticas, un estilo de redacción cómodo, información para padres y profesionales, y contiene ideas y estrategias útiles para controlar el picoteo.

Algunas recomendaciones se centran en alimentos poco saludables, puede que no ofrezca suficiente orientación específica para los problemas alimentarios graves, y es más adecuado para casos graves que para el picoteo ordinario; puede que no sea práctico para niños mayores.

(basado en 81 opiniones de lectores)

Título original:

Food Chaining: The Proven 6-Step Plan to Stop Picky Eating, Solve Feeding Problems, and Expand Your Child's Diet

Contenido del libro:

Desarrollado inicialmente por Cheri Fraker, coautora del libro, durante el tratamiento de un niño de once años que sólo comía mantequilla de cacahuete, pan y leche, el Encadenamiento de los alimentos es un método innovador para tratar los problemas de picoteo y de alimentación a cualquier edad.

El encadenamiento de alimentos hace hincapié en la relación entre los alimentos en cuanto a sabor, temperatura y textura. En Food Chaining, el equipo de alimentación de fama internacional que está detrás de este método único muestra cómo ayudar a su hijo a disfrutar de alimentos nuevos y nutritivos, sea cual sea la naturaleza de su picoteo.

La guía también incluye información sobre alergias alimentarias comunes, mejora de las habilidades alimentarias, consejos específicos para niños con necesidades especiales y un programa de preencadenamiento para ayudar a prevenir las aversiones alimentarias antes de que se desarrollen. Encadenamiento alimentario le ayudará a criar a un niño sano para toda la vida.