Fisiología de los cultivos hortícolas

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Título original:

Physiology of Vegetable Crops

Contenido del libro:

Completamente actualizado y revisado, este libro superventas sigue explicando los procesos de crecimiento y desarrollo que intervienen en la formación de los vegetales. Desde la publicación de la exitosa primera edición, importantes descubrimientos -especialmente en el ámbito de la biología molecular- han profundizado y ampliado nuestra comprensión de estos procesos. Esta nueva edición actualiza el tema y se presenta en dos secciones: la primera proporciona conocimientos generales sobre la germinación, el trasplante, la floración, los efectos del estrés y la modelización, mientras que la segunda sección detalla la fisiología de cultivos o grupos de cultivos específicos.

La segunda edición de Fisiología de los cultivos hortícolas.

⬤ Contiene dos nuevos capítulos dedicados a los efectos del estrés en los cultivos hortícolas, con especial énfasis en el cambio climático, y a los modelos de crecimiento y desarrollo de los cultivos hortícolas.

⬤ está totalmente actualizada para reflejar los descubrimientos recientes y la aparición de nuevas técnicas de producción, como el cultivo en entornos artificiales.

⬤ Proporciona una mejor comprensión del crecimiento y la función de 18 cultivos hortícolas diferentes.

⬤ está profusamente ilustrada y publicada a todo color.

Con contribuciones de renombrados expertos internacionales, se trata de un recurso esencial para investigadores hortícolas y educadores y consultores de extensión, así como una referencia para estudiantes y profesores de producción de hortalizas, fitomejoramiento, entomología y fitopatología.