Física estadística de la materia biológica

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Título original:

Statistical Physics for Biological Matter

Contenido del libro:

Este libro pretende abarcar una amplia gama de temas de física estadística, incluida la mecánica estadística (equilibrio y no equilibrio), la materia blanda y la física de fluidos, para su aplicación a fenómenos biológicos tanto a nivel celular como macromolecular. Está concebido como libro de texto de postgrado, pero también puede dirigirse a estudiantes universitarios interesados. El libro está dirigido también a quienes se dedican a la investigación de sistemas biológicos o de la materia blanda basada en la física, en particular en la física estadística.

Los cursos típicos de física estadística abarcan los gases ideales (clásicos y cuánticos) y las unidades interactuantes de estructuras simples. En cambio, incluso los fluidos biológicos simples son soluciones de macromoléculas, cuyas estructuras son muy complejas. El objetivo de este libro es llenar este amplio vacío proporcionando contenidos apropiados, así como explicando el método teórico que tipifica el buen modelado, a saber, el método de descripciones de grano grueso que extraen las características más sobresalientes que emergen a escalas mesoscópicas. Los principales temas tratados en este libro son la termodinámica, la mecánica estadística de equilibrio, la física de la materia blanda de polímeros y membranas, la física estadística de no equilibrio que abarca los procesos estocásticos, los fenómenos de transporte y la hidrodinámica.

Los métodos y teorías genéricos se describen con derivaciones detalladas, seguidas de aplicaciones y ejemplos en biología. El libro pretende ayudar a los lectores a construir, de forma sistemática y coherente a través de principios básicos, su propia comprensión de conceptos y métodos teóricos no específicos, que podrán aplicar a una clase más amplia de problemas biológicos.