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Título original:
The Philosophy of Wine
Contenido del libro:
Este libro, un acertado regalo para enófilos de todo el mundo, incluye capítulos sobre la evolución de la producción del vino, desde el uso de barricas a botellas y el paso de los pies a las prensas, además de trazar el cambio global de la producción de vino desde las regiones productoras tradicionales a los exportadores de vino emergentes.
Con un enfoque selectivo sobre hechos inesperados y personajes menos conocidos relacionados con el vino, desde los dioses griegos del vino hasta los monjes que crearon el Champagne y las ingeniosas formas en que los bodegueros franceses protegieron cosechas de valor incalculable en tiempos de guerra, esta edición de regalo explora las influencias históricas que han dado forma a nuestro gusto por beber.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780712352789 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2019 |
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