Fat Politics: La verdadera historia de la epidemia de obesidad en Estados Unidos

Opiniones de los lectores

El libro «Fat Politics» de Eric Oliver explora el concepto de epidemia de obesidad, argumentando que la percepción actual de la obesidad como crisis sanitaria puede estar exagerada y manipulada por diversas industrias. Aunque presenta investigaciones interesantes y cuestiona las creencias convencionales sobre el peso y la salud, los lectores expresan sentimientos encontrados, en particular sobre las conclusiones del libro y la falta de recomendaciones prácticas.

El libro es atractivo y está bien documentado, cautivando a los lectores con su examen de cómo se construyen las opiniones sociales sobre la obesidad. Desafía eficazmente las creencias establecidas sobre el peso y la salud y está escrito de una manera accesible que mantiene el interés de los lectores.

Los críticos señalan que el libro carece de soluciones concretas o recomendaciones con visión de futuro para abordar problemas de salud no relacionados con el peso. Algunos consideran demasiado simplistas las conclusiones del autor sobre los vínculos de la obesidad con la elección personal, mientras que otros creen que el libro es repetitivo y demasiado árido en ocasiones.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

Fat Politics: The Real Story Behind America's Obesity Epidemic

Contenido del libro:

Parece que casi a diario leemos artículos en los periódicos y vemos reportajes en las noticias que exponen la creciente epidemia de obesidad en Estados Unidos. Nuestro gobierno nos dice que estamos experimentando una grave crisis sanitaria, con un sesenta por ciento de los estadounidenses clasificados con sobrepeso y uno de cada cuatro con obesidad. Pero, ¿hasta qué punto son válidas estas afirmaciones? En Fat Politics, J. Eric Oliver muestra cómo un puñado de médicos, burócratas gubernamentales e investigadores de la salud, con el apoyo financiero de las industrias farmacéuticas y de adelgazamiento, han hecho campaña para crear normas que engañan al público. Etiquetan erróneamente a más de sesenta millones de estadounidenses como "con sobrepeso", inflan los riesgos para la salud de estar gordo y promueven la idea de que la obesidad es una enfermedad mortal.

Al repasar las pruebas científicas, Oliver demuestra que hay pocas pruebas de que la obesidad cause tantas enfermedades y muertes o de que adelgazar sea lo que hace que la gente esté más sana. Nuestra preocupación por la obesidad, escribe, está más alimentada por los prejuicios sociales, la política burocrática y los beneficios de la industria que por los hechos científicos. La desinformación empuja a millones de estadounidenses a someterse a cirugías peligrosas, dietas de choque y fármacos dietéticos nocivos, mientras ignoramos otros problemas de salud más reales. Oliver examina a continuación por qué los estadounidenses desprecian la gordura y explora por qué, a pesar de esta repulsión, seguimos engordando.

Fat Politics echará por tierra las suposiciones más básicas sobre la obesidad y la salud. Es una lectura esencial para cualquiera que tenga un interés en la buena salud de la nación, o en la suya propia.