Farming and Working Under Contract: Peasants and Workers in Global Agricultural Value Systems (La agricultura y el trabajo por contrato: campesinos y trabajadores en los sistemas de valor agrícolas mundiales)

Título original:

Farming and Working Under Contract: Peasants and Workers in Global Agricultural Value Systems

Contenido del libro:

En los últimos años, la agricultura por contrato ha recibido mucha atención en la literatura, y se promociona como un medio para implicar a los pequeños agricultores en las cadenas agrícolas de alto valor.

Sin embargo, su papel e impacto en los países en desarrollo constituyen un terreno de debate. Los defensores de la agricultura por contrato afirman que genera oportunidades sin precedentes para los agricultores, mientras que sus detractores sostienen que las relaciones asimétricas de poder entre empresas y agricultores conducen a la explotación de estos últimos.

Este libro examina los distintos tipos y modelos de agricultura por contrato en el Sur global. Reflexiona sobre la idoneidad de estos acuerdos privados de comercialización para diversos cultivos, mercados y agricultores, a partir de un análisis de las relaciones hegemónicas entre empresas y agricultores, los mejores rendimientos de los cultivos y el alcance de la agricultura por contrato predominante.