Farmacognosia esencial

Título original:

Essential Pharmacognosy

Contenido del libro:

El estudio de las plantas y otras fuentes naturales con el fin de determinar si pueden utilizarse para fabricar medicamentos se conoce como farmacognosia. También incluye el estudio de las propiedades físicas, bioquímicas, químicas y biológicas de los fármacos junto con sus sustancias.

Se ocupa principalmente del análisis de moléculas de productos naturales útiles por sus propiedades medicinales, ecológicas y gustativas. Es un campo amplio que abarca diversas materias biológicas como la microbiología, la biología marina, la botánica y la fitoterapia. Todas las plantas producen fitoquímicos durante sus actividades metabólicas normales.

Estas sustancias químicas se dividen en metabolitos primarios y secundarios. Los metabolitos primarios incluyen azúcares y grasas que se encuentran comúnmente en todas las plantas.

Los metabolitos secundarios se encuentran en un menor número de plantas y cumplen una función más definida. Éstos pueden tener efectos terapéuticos en los seres humanos y pueden refinarse para producir fármacos como la quinina. Este libro contiene algunos estudios pioneros en el campo de la farmacognosia.

Se compone de contribuciones realizadas por expertos internacionales. El libro será una valiosa fuente de referencia para estudiantes de grado y postgrado.