F. El sabor de Francia de F. Scott Fitzgerald: Recetas inspiradas en los cafés y bares del París y la Riviera de Fitzgerald en la década de 1920

Opiniones de los lectores

El libro combina las delicias culinarias del París de los años veinte con un rico contexto histórico relacionado con notables figuras literarias de la Generación Perdida. Aunque muchos críticos alaban sus recetas y su bella presentación, algunos lo encuentran falto de emoción y profundidad.

Interesante contexto histórico, estupendas recetas francesas, un libro bellamente elaborado con impresionantes fotos, recetas de cócteles accesibles y un cariñoso homenaje a la Generación Perdida.

Falta de historias más profundas de la época, algunas recetas pueden no gustar a todo el mundo y se percibe falta de imaginación en el libro de cocina.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

F. Scott Fitzgerald's Taste of France: Recipes Inspired by the Cafs and Bars of Fitzgerald's Paris and the Riviera in the 1920s

Contenido del libro:

F. El sabor de Francia de F. Scott Fitzgerald es un recorrido culinario por París y la Costa Azul durante los años veinte.

El sabor de Francia, de F. Scott Fitzgerald, es un recorrido culinario por París y la Costa Azul en los años veinte.

Haga un recorrido culinario por París y la Riviera en los años veinte, una época en la que los escritores y artistas estadounidenses acudían en masa a Europa. Carol Hilker ha recopilado más de 60 recetas inspiradas en la decadente comida y bebida de la que disfrutaban F. Scott Fitzgerald y sus compañeros expatriados. Transpórtese a un café del bulevar Montparnasse y desayune un Croque Monsieur acompañado de un Bloody Mary, o almuerce bocadillos de caviar y champán. Deje pasar las horas en la soleada costa francesa con una cena al aire libre a base de cóctel de gambas, filetes fritos y ensalada de frutas de la Riviera, o celebre una fiesta que rivalice con el asunto más glamuroso de Gatsby y sirva ensalada Arlequín y Gin Rickeys. Con artículos como Borracho antes del mediodía, que explora la huida de la Ley Seca en Estados Unidos y el consiguiente desarrollo de la cultura del cóctel en Francia, Americanos en París, sobre la comunidad de expatriados a la que Fitzgerald fue introducido por Ernest Hemingway, y Chefs de París, que celebra las grandes tradiciones de la cocina francesa, El sabor de Francia de F. Scott Fitzgerald es un viaje gastronómico que no querrá perderse.