Estudios recientes sobre las fresas

Título original:

Recent Studies on Strawberries

Contenido del libro:

En este libro se tratan los siguientes temas relacionados con la producción de fresas:

- Uso de la agricultura horizontal y vertical, aprendizaje automático y sistemas inteligentes en la producción de fresas.

- Técnicas innovadoras en la producción de fresas.

- Técnicas de cultivo sin suelo.

- Uso de técnicas respetuosas con la naturaleza para combatir el cambio climático, las enfermedades y las plagas.

- Mejora genética y propagación mediante cultivo de tejidos.

- Respuesta de la fresa al fotoperiodo.

- Procesos de cosecha y poscosecha.

- Beneficios para la salud humana.

Esperamos que este libro sea de utilidad para todos los productores, obtentores y operadores industriales que utilizan productos derivados de la fresa como materia prima en el sector alimentario, así como para los investigadores y estudiantes de horticultura.