Espirituosos destilados: Con cócteles mezclados por Michael Butt

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 4 votos.

Título original:

Spirits distilled: With cocktails mixed by Michael Butt

Contenido del libro:

Todo barman debe conocer todos y cada uno de los ingredientes que hay detrás de la barra. La tercera edición de Espirituosos destilados, de Mark Ridgwell, es una guía completa de las principales categorías de espirituosos.

Desde los principios de la destilación hasta la cata de espirituosos, Ridgwell desvela la historia y las leyendas del vodka, la ginebra, el tequila, la ginebra, el ron, los brandies, los licores, los aguardientes, los espirituosos blancos aromatizados y toda la gama de whiskies. Los amantes de las bebidas espirituosas encontrarán en este libro un recurso inestimable para comprender y apreciar el mundo de las bebidas espirituosas desde una perspectiva más cualitativa que cuantitativa. También los profesionales encontrarán en los cuestionarios de Espirituosos destilados una herramienta especialmente útil para comprender mejor los espirituosos que venden.

Esta edición de Spirits distilled contiene un nuevo capítulo sobre cócteles escrito por el consultor de bebidas Michael Butt, con una sección al final de cada capítulo sobre bebidas espirituosas en la que se detallan los mejores cócteles con esa bebida. Un libro esencial que debe figurar en la estantería de referencia de todos los que trabajan con bebidas espirituosas o las disfrutan, Spirits distilled es un clásico en ciernes.