Esperando: Las verdaderas confesiones de una camarera

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una mirada perspicaz y humorística a la vida de una camarera, mezclando anécdotas personales con reflexiones más amplias sobre el sector de la restauración. Aunque muchos lectores lo encontraron valioso y ameno, algunos criticaron su ritmo y su carácter introspectivo.

⬤ Ofrece una perspectiva humorística y atractiva sobre la vida de las camareras y los restaurantes
⬤ fácil de leer
⬤ contiene valiosas ideas y anécdotas sobre las interacciones con los clientes y los retos a los que se enfrentan los camareros
⬤ fomenta el respeto por los trabajadores del sector servicios.

⬤ Algunos lectores consideraron que la redacción era excesivamente personal y carente de dinamismo narrativo
⬤ algunos pasajes se percibieron como sermoneadores o quejumbrosos
⬤ la narración puede quedar empantanada con material de relleno y contenidos menos atractivos
⬤ puede que no mantenga el interés de los lectores que busquen ideas más generalizadas e historias entretenidas.

(basado en 139 opiniones de lectores)

Título original:

Waiting: The True Confessions of a Waitress

Contenido del libro:

" Las conmovedoras historias de camarera de Ginsberg, escritas con delicadeza, son metáforas de la vida. " -- Dallas Morning News Una veterana camarera ofrece un relato picante y robusto de la vida tal y como existe realmente tras las puertas de la cocina.

El libro de Debra Ginsberg, en parte memorias, en parte comentario social, en parte guía sobre cómo comportarse cuando se sale a cenar fuera, lleva a los lectores a través de su viaje de veinte años como camarera en un restaurante italiano de telenovela, en un exclusivo club gastronómico de cinco estrellas, en el más sórdido de los comedores y mucho más. A la vez que relata su evolución como escritora, Ginsberg echa un vistazo entre bastidores a la vida de los restaurantes -revelando que sí, que cuando se le presiona, un camarero escupe en la comida, y que no, que no es realmente descafeinado lo que estás tomando- y cómo la mayoría de la gente en este negocio está en un constante estado de espera para hacer otra cosa. Coloridas, perspicaces y a menudo irreverentes, las historias de Ginsberg capturan realmente el espíritu de las cosas universales que ha aprendido sobre la naturaleza humana, las relaciones interpersonales, las cosas aterradoras que suceden en la cocina, las esperanzas románticas frustradas y reconstruidas, y todos los momentos frustrantes y divertidos de esta vida.

Waiting es para todos los que han tenido que esperar a que empezara su vida para darse cuenta, de repente, de que la están viviendo. -- Business Week