Esnobismo alimentario: Un análisis interseccional de la gordura, el feminismo, la pobreza, la discapacidad y la salud

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Título original:

Food Snobbery: An Intersectional Analysis of Fat, Feminism, Poverty, Disability & Health

Contenido del libro:

La línea que separa a los entusiastas de la comida de los snobs puede ser muy fina, y cuando el "es más fácil", "es más barato", etc.

ahoga tu insistencia en que las opresiones interseccionales de la discapacidad, la pobreza, el racismo y la gordofobia juegan un papel, entonces esa línea se ha cruzado. Food Snobbery, un extenso ensayo de Philippa Willitts, adopta un enfoque interseccional para abordar críticamente estas cuestiones.