Escuela de cerveza: Un curso intensivo de cerveza artesanal (Libro de la cerveza artesanal, Guía de la cerveza, Libro de la cerveza casera y Regalo para los amantes de la cerveza)

Opiniones de los lectores

Escuela de cerveza: A Crash Course in Craft Beer sirve como introducción accesible a la elaboración y apreciación de la cerveza, haciendo hincapié en su historia, ciencia y artesanía. Es especialmente bien recibido por los principiantes, pero puede no satisfacer a quienes busquen un conocimiento en profundidad.

El libro es claro, fácil de leer y atractivo, y hace que los temas complejos resulten digeribles. Proporciona una base sólida para los principiantes, incluye valiosas ideas sobre la elaboración de cerveza y aumenta el aprecio por la cerveza. Muchos lectores aprecian el humor y los elementos ilustrativos, que lo convierten en una experiencia de aprendizaje agradable.

Algunos lectores opinaron que el contenido era demasiado básico y no profundizaba lo suficiente en temas avanzados, lo que podría dejar con ganas de más a los entusiastas de la cerveza con más conocimientos. Unos pocos lo consideraron poco atractivo o demasiado simplista, comparándolo con ver cómo se seca la pintura.

(basado en 46 opiniones de lectores)

Título original:

Beer School: A Crash Course in Craft Beer (Craft Beer Book, Beer Guide, Homebrew Book, and Beer Lovers Gift)

Contenido del libro:

Guía de la cerveza artesanal, la mejor bebida del mundo.

"Brad y Jonny hacen que entender la cerveza sea fácil y casi tan divertido como beberla". -James Watt, fundador de Brewdog.

#1 Best Seller en Cerveza

La cerveza ha recorrido un largo camino en los 6.000 años transcurridos desde su primera degustación. Las leyendas de la industria de la cerveza artesana se han asegurado de que todo el mundo esté al alcance de la pinta perfecta. Pero, ¿cómo conseguir la cerveza adecuada para ti? ¿Y puedes aprender a hacer una cerveza que se sume al legado de la lager?.

Bienvenidos a Escuela de cerveza, de la mano de los héroes de la sensación de YouTube, el Canal de la Cerveza Artesanal, una guía con todo lo que necesitas saber sobre las amplias y maravillosas cervezas del mundo. En Escuela de Cerveza, Jonny y Brad explican los entresijos de las mejores cervezas artesanales, incluyendo: ales, lagers, porters, stouts, IPSs y bitters.

Los chicos tienen la primicia sobre todo, desde las variedades de lúpulo y el envejecimiento en barrica hasta las temperaturas de servicio y la cristalería. Beer Schoolte ayuda a aprender a hacer cerveza y a sacar el máximo partido a cada sorbo. Aprende sobre el grano, el macerado, el agua, el lúpulo, la ebullición, la levadura, la fermentación, el servicio, el almacenamiento, el vertido y la degustación.

Si ha leído libros como The Complete Beer Course de Joshua M. Bernstein o The Beer Bible de Jeff Alworth, le encantará Beer School de Jonny Garrett y Brad Evans.