Contenido del libro:
El volumen ofrece una visión completa del estado actual de la investigación en ciencias sociales sobre nutrición: desde perspectivas interdisciplinarias, contextos y referencias teóricas hasta diversos enfoques metodológicos, que se ilustran mediante estudios ejemplares.
Esto hace que el volumen sea único en cuanto a su orientación científica y su enfoque temático sobre la comunicación de la nutrición e incorpora discursos y retos sociales actuales.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783658273132 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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