Equinoccio: Petit Gateaux de inspiración estacional

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Título original:

Equinox: Seasonally Inspired Petit Gateaux

Contenido del libro:

Siga a lo largo de un viaje estacional que explica las uniqye combinaciones de sabores que pueden crear inspiradores y deliciosos petit gateaux.

Utilizando el equipo y las herramientas de una cocina, puedo demostrar que no se necesita un equipo de alta gama ni un espacio profesional para crear obras de arte. Cada estación presenta maridajes clásicos que encajan con la época del año, así como opciones únicas que podrían sorprenderle, pero ninguna de las cuales le decepcionará.

Disfrute, hornee, cree.