Equilibrios de fase con dióxido de carbono supercrítico - Aplicación a los componentes de un proceso biocatalítico

Título original:

Phase Equilibria With Supercritical Carbon Dioxide - Application to the Components of a Biocatalytic Process

Contenido del libro:

Vivimos una época crítica, tanto para la humanidad como para el planeta, que nos ha llevado a buscar fórmulas más sostenibles para interactuar con el medio ambiente. Uno de los cambios importantes en el diseño y el funcionamiento de los procesos químicos es la búsqueda de tecnologías respetuosas con el medio ambiente.

El dióxido de carbono supercrítico se ha revelado como un prometedor disolvente ecológico, eficiente desde el punto de vista energético, selectivo y capaz de reducir los residuos, lo que lo convierte en una prometedora alternativa a los disolventes orgánicos convencionales. Sin embargo, se necesitan modelos matemáticos fiables y versátiles de termodinámica de equilibrio de fases para el uso del dióxido de carbono supercrítico en el diseño de procesos y estudios de viabilidad. En este libro se revisan los procedimientos experimentales para obtener datos de equilibrio de fases a alta presión y se describen los diagramas de fases de mezclas binarias y algunos modelos termodinámicos capaces de determinar las condiciones de equilibrio de fases a altas presiones.

Estos conceptos se aplican a los componentes de la reacción de transesterificación del rac-2-pentanol con un éster vinílico, importante en la industria farmacéutica porque puede obtenerse (S)-2-pentanol como producto de reacción. Este producto es un intermediario clave en la síntesis de fármacos contra la enfermedad de Alzheimer.