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Título original:
Enzymes and Enzyme Technology
Contenido del libro:
Empezando por la nomenclatura y clasificación de las enzimas, este libro abarca temas sobre sinzimas, abzimas, inmovilización de enzimas, enzimas mnemónicas, ribozimas, etc. Se describen con detalle las técnicas utilizadas en la purificación de enzimas.
El libro está escrito en un lenguaje sencillo, fácilmente comprensible para los estudiantes, teniendo en cuenta los requisitos de las enzimas y la tecnología enzimática a nivel de postgrado.
Este libro será de gran utilidad para los estudiantes interesados en los fundamentos de la tecnología enzimática.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9788130927503 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 254 |
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