Opiniones de los lectores
Resumen:El libro presenta un relato bien documentado del brote de E. coli relacionado con Jack in the Box, mezclando datos médicos con historias personales de los afectados. Aunque muchos lectores lo encontraron atractivo e informativo, algunas críticas se centraron en el estilo de redacción y los errores gramaticales.
Ventajas:Una historia real apasionante y bien escrita, con cronologías y datos médicos bien entretejidos, ideal para fines educativos, una lectura atractiva y difícil de dejar.
Desventajas:Se señalaron errores gramaticales, en particular el uso incorrecto de la palabra «asegurar», y algunos lectores opinaron que el estilo de redacción incluía excesivos detalles en descripciones personales que restaban interés a la narración principal.
(basado en 7 opiniones de lectores)
Título original:
Poisoned: The True Story of the Deadly E. Coli Outbreak That Changed the Way Americans Eat
Contenido del libro:
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De Jeff Benedict, autor del bestseller nº 1 del New York Times Tiger Woods y La Dinastía, Envenenados narra los acontecimientos que rodearon la peor epidemia de intoxicación alimentaria de la historia de Estados Unidos: las mortales infecciones por E. coli de Jack in the Box en 1993.
El 24 de diciembre de 1992, Lauren Rudolph, de seis años, fue hospitalizada con un dolor de estómago insoportable. Menos de una semana después había muerto. Los médicos estaban desconcertados: ¿cómo podía una niña sana enfermar tan rápidamente? Tras una investigación frenética, los funcionarios de salud pública anunciaron que la causa era E. coli O157: H7, y que la fuente era la carne de hamburguesa servida en un restaurante Jack in the Box. Durante esta crisis sin precedentes, cuatro niños murieron y más de setecientos enfermaron gravemente.
En Envenenados, el galardonado periodista de investigación y autor del bestseller número 1 del New York Times, Jeff Benedict, ofrece una narración sorprendentemente sincera de la catástrofe, basándose en el acceso a documentos confidenciales y entrevistas exclusivas con los personajes de la vida real en el centro del drama: las familias cuyos hijos fueron infectados, los ejecutivos de Jack in the Box obligados a responder por la tragedia, los médicos y científicos que identificaron la E. coli como la culpable, y los equipos legales de ambos lados de las históricas demandas que siguieron. Fast Food Nation se encuentra con A Civil Action en este fascinante relato de cómo aprendimos por las malas a vigilar de verdad lo que comemos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781982190170 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 336 |
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