Entretenimiento Chic!: Recetas francesas modernas y montajes de mesa para todas las ocasiones

Opiniones de los lectores

El libro es una colección bellamente ilustrada que combina recetas francesas modernas con ideas elegantes para poner la mesa, lo que lo convierte en una gran fuente de inspiración para recibir invitados en casa. Es elogiado por su atractivo estético, sencillez y autenticidad, aunque algunos usuarios señalan problemas menores con la calidad de las fotos y algunos estilos anticuados.

Inspiración y belleza en los montajes de mesa, recetas fáciles de seguir, ideal para recibir invitados en casa, una visión auténtica de la cocina francesa moderna, fotografías vibrantes y elegantes, ideas valiosas para centros de mesa poco convencionales.

Algunos estilos parecen anticuados y la calidad de las fotos no es tan vibrante como cabría esperar.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Entertaining Chic!: Modern French Recipes and Table Settings for All Occasions

Contenido del libro:

Claudia Taittinger, de la afamada familia del champán Taittinger, comparte sus secretos para organizar cenas de éxito con sofisticación y estilo, incluyendo recetas de probada eficacia que harán las delicias de los invitados más exigentes. Tras haber sido anfitriona de la alta sociedad de París a Nueva York y haber aprendido el arte de la cocina y la presentación de la mano de algunos de los chefs más célebres de Francia en el H tel de Crillon de París, Claudia Taittinger es una consumada animadora y bon vivant que sabe cocinar de verdad.

La elegancia, el refinamiento y la gracia dan color a cada detalle de cada deliciosa ocasión. Basándose en las reglas tradicionales del savoir faire francés, Taittinger guía a los lectores en la organización de eventos inolvidables. Empezando por el tipo de ocasión -desde sofisticadas fiestas formales hasta reuniones festivas y cenas íntimas- y utilizando exquisitas fotografías, ilustra cómo adaptar la mesa y crear el ambiente y la atmósfera apropiados.

Cada evento se acompaña de deliciosas recetas, desde la clásica terrina de berenjenas y el siempre reconfortante salmón coulibiac hasta la deliciosa pechuga de pato con higos asados y setas silvestres. Taittinger combina hábilmente colores, acabados, texturas y arreglos florales para preparar el escenario para la ocasión perfecta, a la vez que comparte principios de etiqueta social consagrados por el tiempo, poniendo al alcance de todos la grandeza del estilo de vida parisino e inspirando al lector para que organice cenas con un incomparable estilo francés.