Encías jóvenes: Comida para bebés con actitud

Opiniones de los lectores

El libro se comercializa como un libro de cocina para bebés que ofrece recetas sanas y versátiles aptas para toda la familia. Muchos usuarios aprecian su bonito diseño y la filosofía de las comidas compartidas, así como la diversidad y lo saludable de las recetas. Sin embargo, varios críticos encontraron problemas con la claridad de las recetas, las medidas incoherentes y los resultados variables en la cocción.

Bonito diseño, promueve una alimentación sana tanto para bebés como para adultos, fomenta las comidas compartidas, recetas variadas, flexibilidad para diferentes enfoques alimentarios, rápida y fácil de preparar, muchas recetas utilizan ingredientes compartidos.

Resultados incoherentes de las recetas, medidas poco claras (por ejemplo, el uso de la «taza de té»), algunas recetas son exigentes y difíciles, puede que no funcionen para los cocineros con menos confianza, varias recetas resultan insípidas o requieren condimentos adicionales, algunos consideran que las instrucciones son inexactas.

(basado en 121 opiniones de lectores)

Título original:

Young Gums: Baby Food with Attitude

Contenido del libro:

Una familia, una comida.

Recetas de destete súper fáciles y sabrosas que te encantará comer. Un soplo de aire fresco para los padres primerizos" - Skye Gyngell.

Beth Bentley, galardonada bloguera gastronómica, hace que el destete sea divertido y sencillo con una combinación de recetas nutritivas y sanas, llenas de sabor, que se preparan con el bebé y con cuchara. Despídete de los purés azucarados e inidentificables y, en su lugar, prepara comida auténtica y deliciosa que pueda disfrutar toda la familia. Centrándose en unos pocos ingredientes excelentes, combinaciones de sabores inteligentes y métodos de cocción sencillos, se trata de alimentos que pueden ampliarse fácilmente para que toda la familia pueda disfrutar de la misma comida, una práctica que ayudará a tu bebé a desarrollar buenos hábitos alimentarios y sociales.

Y lo que es aún mejor, ¡la mayoría puede hacerse con una sola mano y una sola sartén! Con recetas como el ragú arco iris, las galletas de boniato, los cuencos de burritos para bebés y el pollo asado sin asar, esta guía paso a paso te llevará desde las primeras y desalentadoras etapas del destete hasta el primer año, con confianza y entusiasmo. Con más de 60 platos, tanto para el bebé como para la madre, encontrarás recetas sanas y sabrosas para un bebé feliz.