En busca del mejor chokladbollar sueco: Un sudeste asiático se enamora del fika

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Título original:

In Search of the Best Swedish Chokladbollar: A southeast asian falls in love with fika

Contenido del libro:

Chokladbollar son bolas de chocolate suecas. Deje que Alaine le presente su tentempié favorito a través de una colección de 30 recetas traviesas, sanas y exóticas, pero siempre deliciosas.

Alaine es un alma global y los chokladbollar, una constante en su estilo de vida nómada, reflejan su educación culturalmente diversa. Convertida recientemente al arte sueco del fika, Alaine está deseando compartir las virtudes de sacar tiempo de nuestras apretadas agendas para sentarnos con amigos o solos con una humeante taza de café caliente y un chokladboll. Fika es tomarse un tiempo para reflexionar sobre nuestras maníacas vidas y recordar lo que es importante para nosotros.

Los chokladbollar son el acompañamiento perfecto para esto y son un regalo ideal para un viejo amigo, un postre para una cena o una actividad divertida para crear con los niños. El libro de Alaine está escrito de forma divertida y accesible, lo que lo convierte en un gran aliciente después de un largo día en la oficina o en un tentador capricho para todas las edades.

Las recetas se completan con una investigación sobre la cultura fika en la Suecia contemporánea, con guías de ciudades y un recorrido por algunos de los nuevos cafés más cool de la ciudad. El diseño escandinavo es una de las tendencias más candentes en la actualidad, y este libro destila algo de ello en el arte de preparar estas delicias sencillas pero profundas.