Empezar bien con las cabras lecheras

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Título original:

Starting Right with Milk Goats

Contenido del libro:

Esta obra temprana es una lectura fascinante para cualquier entusiasta de la cabra o historiador de la raza, pero también contiene mucha información que sigue siendo útil y práctica para el ganadero de cabras aficionado o profesional de hoy en día.

Está ampliamente ilustrado con texto y fotografías y diagramas a toda página. El contenido incluye: Prefacio; Hay leche en su patio trasero; ¿Qué raza comprar? Cómo comprar una buena cierva; Los cuartos de la cabra; Cómo alimentar para obtener más leche; Cómo acicalar a la cabra; El ordeño y el cuidado de la leche y el equipo; La cría: buena y mala; El macho; El cabrito; Cómo alimentar a los cabritos; Cómo quitar los cuernos; Chevon; Cómo mantener sanas a las cabras; La leche y la nata de cabra; Cómo hacer mantequilla en casa; Cómo hacer queso con la leche de cabra; Qué hacer con el estiércol; Las cabras como negocio; y un índice.

Muchos de los primeros libros, sobre todo los que datan del siglo XX y anteriores, son ahora muy escasos y cada vez más caros. Estamos reeditando estas obras clásicas en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, utilizando el texto y las ilustraciones originales.