Elixires de hierbas: Guía para preparar sus propias bebidas medicinales

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 8 votos.

Título original:

Herbal Elixirs: A Guide to Making Your Own Medicinal Drinks

Contenido del libro:

¿Sabía que la ginebra se creó como antipalúdico? ¿O que el vino tónico Buckfast fue creado por los monjes benedictinos como remedio? Aunque el alcohol es hoy más conocido por sus propiedades embriagadoras, en el pasado era apreciado por su capacidad para extraer y conservar los elementos activos de las hierbas.

De hecho, muchas de nuestras bebidas favoritas se crearon originalmente con fines medicinales. Elixires de hierbas es una guía detallada del proceso de creación de sus propias bebidas alcohólicas a base de hierbas y una exploración de la rica historia de bebidas similares en toda Europa.

Los temas tratados incluyen la historia de las bebidas a base de hierbas en Europa; cómo hacer sus propias tinturas, infusiones y decocciones; el arte de la destilación: cómo hacer alcohol y utilizar un alambique; información botánica para identificar y utilizar las plantas; recetas de bebidas a base de hierbas reconstituyentes y, por último, una guía estacional de la búsqueda de alimentos en el Reino Unido. Este fascinante libro, que se basa tanto en investigaciones naturales como científicas, le acercará de nuevo a esta tradición, ofreciéndole explicaciones detalladas de los procesos implicados y compartiendo los conocimientos necesarios para diseñar y elaborar sus propios elixires herbales.