El vino del condado de San Luis Obispo: Una historia de clase mundial

Título original:

San Luis Obispo County Wine: A World-Class History

Contenido del libro:

A mediados del siglo XIX, buscadores de fortuna de todo el mundo acudieron en masa a California, pero no todos acabaron en los campos de oro.

Muchos se asentaron en el condado de San Luis Obispo, atraídos por el clima mediterráneo, perfecto para plantar un cultivo conocido: la vid. La viticultura local se originó con las misiones españolas, pero floreció con la llegada de intrépidos aventureros.

Viticultores y bodegueros como Pierre Dallidet, un inmigrante que ayudó a salvar la industria vinícola francesa, y Henry Ditmas y James Anderson, que fueron los primeros en plantar uvas Zinfandel, establecieron viñedos y se dispusieron a elaborar vinos galardonados en el fértil suelo del centro de California. Únase a los expertos del Proyecto de Historia del Vino del Condado de San Luis Obispo para conocer las historias únicas de estos legendarios viticultores.