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Título original:
New Jersey Wine: A Remarkable History
Contenido del libro:
Nueva Jersey produce vino desde el siglo XVIII y a lo largo de toda la historia del Estado. Coja una copa y disfrute de la historia de la uva en el Estado Jardín.
La añeja historia del vino de Nueva Jersey es más antigua que los propios Estados Unidos. Ya en 1767, los vinos de la colonia cosechaban premios de la Real Sociedad de las Artes de Londres. Los viñedos siguieron creciendo durante algunas de las épocas más turbulentas del país.
En 1864, en plena Guerra Civil, se fundó la Bodega Renault, que sigue funcionando en la actualidad. Aunque la Ley Seca estuvo a punto de destruir el sector, en 1933, la fundación de Tomasello's Winery en Hammonton ayudó a revivirlo.
En 1980, sólo funcionaban siete bodegas, pero en 2011, el estado contaba con más de treinta y cuatro, muchas de las cuales están ganando premios en algunos de los concursos de vino más respetados del mundo. Coge una copa y acompaña al experto en viticultura Sal Westrich en su recorrido por la historia del vino de Nueva Jersey, acompañado de fotografías de John Muth.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781609491833 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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