El viaje a base de plantas: Guía paso a paso para la transición a un estilo de vida saludable y alcanzar el peso ideal

Opiniones de los lectores

El viaje a base de plantas de Lani Muelrath es una guía completa y atractiva para las personas que buscan la transición a un estilo de vida basado en alimentos integrales y vegetales. El libro hace hincapié en los pasos prácticos, la planificación de las comidas y la superación de los retos más comunes, por lo que es adecuado tanto para principiantes como para quienes ya han avanzado en su camino hacia la alimentación vegetal. Incluye plantillas para preparar las comidas, recetas y consejos para mantener la constancia y disfrutar de la transición a una alimentación más sana. Aunque algunos lectores encuentran el contenido básico si ya tienen conocimientos sobre dietas basadas en plantas, casi todos los críticos elogian el libro por su accesibilidad y tono motivador.

⬤ Guía completa y práctica para la transición a una dieta basada en plantas.
⬤ Estilo de escritura motivador y fácil de leer que resuena entre los lectores.
⬤ Incluye plantillas de comidas, recetas y listas de la compra para simplificar el proceso.
⬤ Aborda los retos más comunes durante la transición, como las situaciones sociales y cocinar para la familia.
⬤ Ofrece valiosos conocimientos sobre la psicología de la alimentación y el cambio de hábitos.
⬤ Respaldado por figuras respetadas de la comunidad nutricional.

⬤ Puede resultar demasiado básico para personas que ya tengan experiencia o conocimientos en alimentación basada en plantas.
⬤ Algunos lectores desearían centrarse más en los aspectos científicos de las dietas basadas en plantas o en la integración del ejercicio.
⬤ La versión Kindle puede tener problemas de usabilidad con las recetas y las referencias de las páginas.

(basado en 197 opiniones de lectores)

Título original:

The Plant-Based Journey: A Step-By-Step Guide for Transitioning to a Healthy Lifestyle and Achieving Your Ideal Weight

Contenido del libro:

Se ha demostrado que una dieta basada en plantas es buena para el peso, la salud, el presupuesto y el medio ambiente, pero la prueba no ha venido con un plan de juego - hasta ahora.

Si alguna vez has querido cambiar a una dieta basada en plantas pero no sabías por dónde empezar, tenemos buenas noticias: no tienes que hacerlo solo. El viaje a base de plantas te proporciona el apoyo que necesitas en cada paso del camino para hacer que tu transición a una alimentación basada en plantas sea una experiencia divertida y satisfactoria.

Lani Muelrath, galardonada profesora, estratega de transición, experta en fitness y coach dietético, lleva más de 40 años en su propio viaje hacia una alimentación basada en plantas y ha ayudado a miles de clientes a perder peso y a llevar una vida más sana y llena de plantas. En este libro, Lani pone a su disposición toda su experiencia, respaldada por pruebas científicas. En esta completa, infalible y accesible guía de cinco pasos, Muelrath le ayudará a realizar su propia transición dietética:

Paso 1: Despertar: Descubre por qué quieres comer a base de plantas.

Paso 2: Explorador: Reúne lo que necesitas para una alimentación vegetal básica.

Paso 3: Novato: Aumenta la presencia de alimentos vegetales en tu plato con estrategias y sistemas específicos.

Paso 4: Rockstar: Lleva tu nuevo éxito en la alimentación basada en plantas de viaje y a situaciones sociales y familiares.

Paso 5: Campeón: Perfecciona tus habilidades para tener éxito a largo plazo en la vida basada en plantas.

Además, en El viaje a base de plantas, Muelrath explica cómo el ejercicio y tu mentalidad apoyan el cambio de dieta, y también comparte más de 20 recetas junto con plantillas de planes de comidas y comidas listas en minutos que te permitirán preparar comidas deliciosas y satisfactorias con facilidad.

Tanto si eres un novato en la alimentación vegetal y quieres perder kilos como si eres un vegano experimentado en busca de nueva inspiración y habilidades de navegación, El viaje a base de plantas es tu guía esencial y definitiva para estar más sano y más delgado.