El verdadero libro de cocina rápida del curry: 100 magníficos currys que se preparan en menos de 30 minutos

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Título original:

The Real Fast Curry Cookbook: 100 Great Curries You Can Cook in Less Than 30 Minutes

Contenido del libro:

El curry es un eterno favorito, pero muchos de nosotros creemos que no tenemos tiempo para preparar los deliciosos platos indios que tanto nos gustan. En su lugar, a menudo optamos por el restaurante local, la comida para llevar o el microondas.

Ahora Pat Chapman, autora del popular The Modern Balti Cookbook, nos muestra lo rápido que es cocinar currys para nosotros mismos. He aquí una deslumbrante gama de recetas fáciles de preparar que no le llevarán más de media hora.

The Real Fast Curry Cookbook incluye fantásticas ensaladas, sopas y aperitivos; clásicos tradicionales de carne, pescado y verduras; consejos para cocinar a la perfección variaciones del arroz; y todo lo que necesita saber para preparar sus propios chutneys y condimentos. Imprescindible para el amante moderno del curry, The Real Curry Cookbook cambiará para siempre su forma de ver la comida india.