El veneno más delicioso: La historia de las toxinas de la naturaleza, de las especias a los vicios

Opiniones de los lectores

El libro «El veneno más delicioso» ofrece una mezcla de relatos cautivadores sobre venenos e interacciones entre plantas y animales, junto con memorias personales del autor. Sin embargo, recibe críticas por su falta de profundidad en el contenido científico y por su presentación poco convencional de los materiales complementarios.

El libro es atractivo, fácil de leer y ofrece una visión profunda del papel de las toxinas en la naturaleza. Muchos lectores lo encuentran fascinante, bien escrito y ameno, sobre todo los interesados en las plantas y la naturaleza. Varios críticos aprecian el enfoque narrativo, que entrelaza anécdotas personales con conocimientos científicos.

Los detractores señalan que la presentación puede resultar árida en ocasiones, y algunos lectores con formación científica pueden encontrarla poco profunda. Se considera que la inclusión de memorias personales desvirtúa el enfoque científico. Además, el requisito de acceder al apéndice mediante un código QR ha frustrado a los lectores, ya que se aparta del formato tradicional de los libros.

(basado en 32 opiniones de lectores)

Título original:

Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins―from Spices to Vices

Contenido del libro:

Un biólogo evolutivo cuenta la historia de las toxinas de la naturaleza y por qué nos atraen -y nos hacen adictos- en este "magistral, fascinante y apasionante tour de force" (Neil Shubin).

Un secreto mortal acecha en nuestros estantes de especias, botiquines, jardines y escondites privados.

Si rascamos bajo la superficie de un grano de café, un copo de pimiento rojo, una semilla de amapola, una espora de moho, una hoja de dedalera, un capuchón de seta mágica, un cogollo de marihuana o una semilla de manzana, encontraremos un montón de sustancias químicas extrañas. Las utilizamos para alegrarnos el día (cafeína), excitar nuestra lengua (capsaicina), recuperarnos de una operación (opiáceos), curar infecciones (penicilina), sanar nuestro corazón (digoxina), relajar nuestra mente (psilocibina), calmar nuestros nervios (CBD) e incluso matar a nuestros enemigos (cianuro). Pero, ¿por qué las plantas y los hongos producen estas sustancias químicas? ¿Y cómo hemos llegado a usar y abusar de algunas de ellas?

Basado en la ciencia de vanguardia en los campos de la evolución, la química y la neurociencia, El veneno más delicioso revela:

⬤ Los orígenes de las toxinas producidas por plantas, hongos, microbios e incluso algunos animales.

⬤ Los mecanismos que evolucionaron los animales para superarlas.

⬤ Cómo una carrera armamentística coevolutiva se abrió camino en la experiencia humana.

⬤ Y mucho más.

Esta guerra química perpetua no sólo impulsó la diversificación de la vida en la Tierra, sino que también está íntimamente ligada a nuestros propios éxitos y fracasos. Nunca volverás a ver de la misma manera una planta de interior, un champiñón, una fruta, una verdura o incluso los últimos quinientos años de historia de la humanidad.