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Putting the Tea in Britain: The Scots Who Made Our National Drink
Merece venderse como rosquillas" - Allan Massie, The Scotsman.
Desde el motín indio hasta el bombardeo de Londres, ofrecer una "buena taza de té" ha sido la respuesta habitual de los británicos a las crisis. Pero el propio té tiene una historia dramática y a menudo violenta. Esa historia está inextricablemente entrelazada con la de Escocia. Los escoceses fueron los principales responsables de la introducción y el desarrollo de la bebida nacional del Reino Unido, y los pioneros en el desarrollo del té como producto internacional.
Este libro revela cómo Darjeeling, Assam, Ceilán y África deben sus prósperas industrias del té al trabajo pionero de aventureros y empresarios escoceses. Es una historia dramática. Muchos de estos hombres pusieron en peligro sus vidas para sentar las bases de la industria del té. Muchos escoceses amasaron fortunas, pero es una historia con un lado oscuro en la que el racismo, la explotación de los pueblos nativos y la devastación medioambiental fueron el precio pagado por "una buena taza de té".
Les Wilson actualiza la historia con una mirada al reciente desarrollo de las plantaciones de té en las colinas y cañadas escocesas.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)