El segundo brote: Abandonar la ciudad por una bodega agrícola

Opiniones de los lectores

El libro «The Second Bud», de Martha Ezzard, cuenta la inspiradora historia real del viaje de la familia Ezzard para crear un viñedo y una bodega de éxito en el norte de Georgia. Destaca temas como el trabajo duro, la dedicación, la familia y los retos a los que se enfrenta la elaboración del vino. Muchos lectores quedaron cautivados por el atractivo de la narración, la simpatía de los personajes y el equilibrio entre los conocimientos técnicos y la narración personal.

Los lectores apreciaron la atractiva narración, el carácter informativo de la elaboración del vino, la simpatía de los personajes y el inspirador viaje de los Ezzard. La mezcla de anécdotas personales y conocimientos técnicos sobre viticultura lo hizo entretenido y didáctico a la vez. El libro destaca por su humor, honestidad y profundidad emocional.

Algunos lectores señalaron que el libro puede disuadir a las personas de dedicarse a la viticultura debido a su honesta descripción del duro trabajo y los retos que conlleva. Algunos creen que se centra demasiado en los aspectos técnicos, lo que podría resultar desalentador para los lectores ocasionales y no para los interesados en la viticultura.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Second Bud: Deserting the City for a Farm Winery

Contenido del libro:

Martha M. Ezzard y su marido, el médico John, se cuentan entre los pioneros del movimiento de profesionales que cambian las ajetreadas carreras urbanas por la vuelta a la tierra.

Aunque esta historia sobre la salvación de una granja familiar es claramente sureña, tipifica el movimiento nacional de cultivo local que ha empezado a extenderse por todo el país. Los alimentos cultivados localmente exigen vinos que sean el sabor de la tierra local, lo que los aficionados al vino llaman el terroir, los suelos y el clima que les dan sabores únicos que no se encuentran en California ni en Borgoña ni en ningún otro lugar que no sea, en este caso, Tiger Mountain. Los Ezzard emprendieron su arriesgada aventura vitivinícola en la zona rural del norte de Georgia, donde el té dulce ha sido durante mucho tiempo la bebida preferida.

John eligió algunas viníferas europeas únicas que producirían frutos de calidad en las condiciones de cultivo del sudeste, mientras que a Martha le preocupaba tener que vender uvas de vino tan raras en la parte trasera de una camioneta. Con el tiempo, esos palos de aspecto desolado produjeron vinos que ganaron medallas de oro y plata en los principales concursos de la costa este y California.

Lo que sigue al principio son largos y sudorosos días de cavar agujeros para postes, tender alambres en espaldera y arrancar malas hierbas, mezclados con unas cuantas niguas y garrapatas, pero también la emoción de avistar una garza azul gigante en la bruma del estanque de la granja al amanecer, de oír el graznido de los gansos al atardecer. Pero lo que Martha y John aprenden después de quemar tizones toda la noche en una helada de finales de abril y ver cómo, a pesar de todo, sus capullos rosas se vuelven marrones, es que las uvas de vino tienen un segundo brote y que su relación también lo tiene, debido a la aventura que comparten. EL SEGUNDO BROTE es una historia que refleja la evolución de la agricultura actual en el sureste, desde el tabaco, la explotación forestal y la cría de camiones hasta el agroturismo, las actividades recreativas al aire libre, los viñedos y las bodegas agrícolas.

Lleno de personajes de pueblo, obstáculos inverosímiles y éxito a base de tierra, este libro de memorias es una versión casera de "Bajo el sol de la Toscana", la asunción de riesgos de una pareja para revivir una granja familiar de quinta generación en la pequeña ciudad de Tiger, al norte de Georgia, cultivando uvas de vino fino. Atraerá a románticos, aspirantes a viticultores y a todos los que codician la vida rural.